서울 신촌에 위치한 소신이쏘 신촌본점에 다녀왔어요.
위치는 신촌 유플렉스 광장에서 오른쪽 골목으로 들어가자마자 춘천집(닭갈비) 옆 골목으로 30미터 정도 가면 쉽게 찾을 수 있었어요.
이곳은 하루 일정량만 판매하는데, 신선한 재료로 만들어진 갈비찜을 맛볼 수 있어 인기가 많아요.
영업시간은 조기 소진 시 변동될 수 있으니 방문 전에 꼭 확인하시는 게 좋을 것 같아요.
소신이쏘는 매운 소 갈비찜과 크림 소 갈비찜을 전문으로 하는데, 매운 음식을 좋아하는 분들에게 딱 맞는 곳이에요.
매장의 이름처럼 소신 있게 최고의 맛을 위해 고민하고 연구하는 모습을 느낄 수 있는 곳입니다.
갈비찜의 품질은 물론이고, 고객과의 신뢰를 중요하게 생각하는 곳이어서 정직한 맛을 경험할 수 있어요.
매장이 깔끔하고, 직원분들도 친절하게 응대해주셔서 편안하게 식사할 수 있었습니다.
저는 크림 소 갈비찜 2인분에 계란찜과 당면을 추가해서 먹었어요.
갈비찜은 부드럽고 크림 소스가 고소하면서도 진한 맛을 내서 너무 만족스러웠습니다.
추가한 당면은 소스와 잘 어우러져 쫄깃한 식감을 더해주었고, 계란찜도 부드럽고 촉촉했어요.
전반적으로 음식의 퀄리티와 맛이 뛰어나서 다시 방문하고 싶은 마음이 들었습니다.
매운 갈비찜도 도전해보고 싶고, 소신이쏘의 다른 메뉴들도 궁금해졌어요.
신촌에서 색다른 갈비찜을 찾는다면 소신이쏘를 꼭 추천합니다!
주소 : 서울 서대문구 연세로5가길 19 1층
영업시간 : 12:00 ~ 22:00
15:00 ~ 17:00 브레이크타임
21:00 라스트오더
전화번호 : 0507-1409-3245
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