이장우, 디저트 사업에 도전! 호두과자 브랜드 ‘부창제과’ 오픈…레트로 감성 가득한 새로운 도전

 

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배우 이장우가 디저트 사업에 도전합니다! 우동 가게와 국밥집 운영에 이어 이번에는 전통과 현대를 접목한 호두과자 브랜드 '부창제과'를 새롭게 선보일 예정입니다. 이장우는 오랜 역사를 지닌 브랜드를 리브랜딩해 레트로 감성을 더한 디저트로 탄생시켰습니다. 오는 22일 신세계백화점 강남점에서 그 첫발을 내딛는 이장우의 도전이 벌써부터 기대를 모으고 있습니다.

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1. '부창제과'의 탄생 배경

 

이장우가 새롭게 론칭하는 호두과자 브랜드 '부창제과'는 1963년 경주에서 시작된 오래된 제과점을 모티브로 하고 있습니다. 과거의 전통과 가치를 현대적으로 재해석하여, 2024년 레트로 감성이 가득한 새로운 브랜드로 재탄생한 것이죠. 이장우는 단순히 모델로만 활동하는 것이 아니라, 사업의 개발 과정에도 직접 참여하며 반죽과 앙금 제조 등 전 과정에 아이디어를 더했습니다.

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2. 시그니처 메뉴 ‘우유니소금 호두과자’

부창제과의 대표 메뉴는 바로 ‘우유니소금 호두과자’입니다. 이 호두과자는 특별한 소금을 사용해 만들었는데, 우유니사막에서 나는 소금으로 독특한 풍미를 자랑합니다. 또한, 유크림이 듬뿍 들어간 소프트아이스크림과 부드러운 커피 맛이 일품인 ‘부창라떼’도 함께 판매할 예정으로, 다양한 메뉴 구성이 고객들의 입맛을 사로잡을 것으로 기대됩니다.

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3. 이장우의 사업적 감각

이장우는 이미 우동 가게 ‘우불식당’과 국밥집 ‘호석촌’을 성공적으로 운영하며 음식 업계에서도 주목받는 인물로 자리잡았습니다. 또한, 그는 편의점 세븐일레븐과 협업하여 도시락 및 간편식을 개발하는 데도 참여했으며, 대식가 이미지를 활용한 마케팅에서도 성공을 거두었습니다. 이번 디저트 사업에서도 그의 감각적인 비즈니스 전략이 돋보입니다.

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4. 향후 계획

이장우와 함께 부창제과를 리브랜딩한 푸드 콘텐츠 기업 FG의 이경원 대표는 앞으로 전국 주요 지역에 입점을 논의 중이라고 밝혔습니다. 1년 넘는 연구 끝에 탄생한 부창제과는 추후 점포를 점차적으로 늘려 더 많은 고객에게 다가갈 계획입니다. 이장우는 이번 브랜드 론칭으로 대중들에게 더욱 친근하고 색다른 매력을 선보일 것으로 보입니다.

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이장우의 디저트 사업 진출은 그의 음식 사랑과 창의성을 담은 또 다른 도전입니다. 전통과 현대가 어우러진 호두과자 브랜드 '부창제과'는 그가 직접 참여한 만큼 그만의 감각과 열정이 담겨 있어 더욱 기대됩니다. 오는 22일 신세계백화점 강남점에서의 첫 매장 오픈이 이장우의 새로운 성공 스토리를 예고하고 있습니다.

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