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파주에 있는 맛집, 파주뼈칼국수 교하제면소에 다녀왔습니다.
이곳은 유명한 만큼 웨이팅룸이 따로 있어서, 대기 번호를 부르면 식당으로 들어가서 음식을 즐길 수 있어요.
저는 뼈칼국수(11,000원), 비빔칼국수(10,000원), 고기만두(5,500원)를 주문했는데요, 하나하나 다 훌륭했습니다.
먼저, 뼈칼국수는 돼지 목뼈 부위만을 사용한 진한 육수가 정말 인상적이었습니다.
깊은 맛의 육수가 입안 가득 퍼지며, 파주 교하제면소에서만 느낄 수 있는 특별한 맛이었죠.
비빔칼국수는 직접 자른 면에 배를 갈아 만든 새콤달콤한 양념이 곁들여져, 매콤하면서도 상큼한 맛이 일품이었습니다.
면발이 쫄깃해서 양념과 잘 어우러졌고, 먹을 때마다 감탄이 나왔습니다.
마지막으로 고기만두는 담백한 맛이 일품이었어요. 돼지고기와 신선한 채소가 잘 어우러져, 깔끔하면서도 든든한 한 끼로 충분했습니다.
특히 부추의 향이 은은하게 퍼지며, 고기의 풍미를 잘 살려주더라고요.
파주에 가신다면, 교하제면소에서 칼국수와 만두를 꼭 한 번 드셔보시길 추천드립니다!
주소 : 경기 파주시 탄현면 평화로 725
영업시간 : 11:30 ~ 20:00
15:00 ~ 17:00 브레이크타임
14:20, 19:20 라스트오더
전화번호 : 0507-1444-8994
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