728x90 반응형 SMALL 미쉐린가이드2 [의왕] 구복만두 - 롯데프리미엄아울렛 타임빌라스점 / 미쉐린가이드 / 구복전통만두 / 김치만두 / 새우만두 / 샤오롱바오 롯데프리미엄아울렛 타임빌라스점 테이스티그라운드 1층에 위치한 구복만두 7년 연속 미쉐린 가이드 입속에 복을 전하는 구복만두 구복전통만두 7,000원 기름이 아닌 빙화수로 튀겨 바닥은 굽고 윗 부분은 찐만두의 식감 속은 돼지고기와 야채를 주로 함. 주소 : 경기 의왕시 바라산로 1 테이스티그라운드 1층 구복만두 영업시간 : 매일 10:30 ~ 20:30 15:00 ~ 16:00 브레이크타임 20:00 라스트오더 전화번호 : 0507-1438-0625 2024. 2. 24. [서울] 광화문 미진 - 메밀국수, 보쌈 / 미쉐린 가이드 서울 2023 / 냉메밀 1952년부터 광화문 일대를 지켜온 터줏대감인 미진은 한국식 냉메밀국수 전문점으로, 일본식 소바 쯔유보다 진한 맛의 간장 육수와 더 쫄깃한 식감의 메밀 면발을 선보인다. 식당 지하에 운영하는 공장에서 육수와 면을 직접 생산해 손님들에게 바로바로 제공한다. 한 주전자 가득 담긴 차가운 육수와 테이블마다 인심 좋게 제공하는 메밀국수 고명은 기호에 따라 가감이 가능하다. 숙주와 두부, 신김치와 돼지고기 소로 채운 메밀전병 역시 이 집의 인기 메뉴인데, 일인분의 반인 한 줄씩도 판매한다. 교보빌딩 뒷편의 미진(美進)은 메밀국수로 반세기 동안 고객의 발길을 붙잡고 있다. 물론 이 집의 메밀국수는 한국음식이 아니다. 우리에게 '소바(蕎)'로 알려진 일본음식이다. 메밀은 물.. 2024. 2. 23. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
