요즘 날씨가 조금만 서늘해져도 뜨끈한 국물이 땡기잖아요?
그래서 제가 다녀온 곳은 바로 ✨하이디라오 COEX점✨ 이에요.
중국 훠궈 1위 브랜드답게 손님이 끊이질 않는 곳이었답니다.
처음 자리에 앉으면 이렇게 깔끔하게 셋팅돼 있어요.
젓가락, 앞접시, 국그릇까지 기본 준비 완료🙆♀️
정갈한 분위기라 ‘아 이제 진짜 제대로 된 훠궈 먹는구나~’ 싶었어요.
메인인 훠궈 국물!
하이디라오는 국물을 최대 4가지까지 고를 수 있거든요.
저는 매운 마라탕 베이스, 토마토탕을 주문했어요.
끓기 시작하니까 향부터 확~ 올라와서 군침이 돌았답니다🤤
여기는 특이하게 셀프 소스바가 따로 있어요.
기본 양념이 아니라, 무려 20종류가 넘는 소스를 직접 조합할 수 있답니다.
입장할 때 인당 3,500원 추가되는 구조예요.
짜잔✨ 소스바가 이렇게 잘 꾸며져 있어요.
참깨소스, 고수, 다진 마늘, 고춧가루, 두반장까지 없는 게 없어요.
심지어 과일도 있어서 중간에 입가심하기도 최고였답니다🍊🍍
그리고 본격적으로 재료들이 등장했어요.
새우 다진살, 오징어, 유부피, 미역까지!
훠궈는 국물도 중요하지만 이런 다양한 재료 넣어서 익혀 먹는 재미가 진짜 쏠쏠해요.
특히 새우 다진살은 동글동글 빚어서 넣으면 탱글탱글 식감이 최고👍
면과 버섯 종류도 정말 다양했어요.
숙주, 팽이버섯, 유부피, 두부피, 심지어 생면까지!
마지막에 국물에 생면 넣고 익혀 먹으면,
국물이 쫙 배어서 진짜 완벽한 마무리🍜
이제 완성된 소스를 공개할게요.
저는 세 가지 버전으로 만들어봤는데요,
- 고추 송송 넣은 매운 소스🔥
- 간장 베이스 깔끔한 소스🥢
- 고소한 땅콩소스 버전🥜
- 국물에 건져낸 재료를 소스에 푹 찍어 먹으니까
- ‘아~ 이래서 다들 하이디라오 찾는구나’ 싶었어요.
하이디라오의 장점은 서비스도 있어요.
소스바 무제한, 친절한 직원분들, 그리고 깔끔한 홀 분위기까지.
게다가 영업시간이 매일 오전 10시부터 새벽 3시라니!
야식으로도, 늦은 시간 모임으로도 완전 딱이죠✨
주소는 👉 서울 강남구 테헤란로87길 58 지하 2층
전화번호는 👉 0507-1396-1429
라스트 오더는 새벽 2시 55분이니까 참고하세요🙌
⭐ 총평
- 국물 : 마라 국물은 얼얼🔥, 토마토 국물은 달달🍅, 버섯 국물은 깔끔🍄
- 재료 : 신선함 100점 만점👏
- 소스바 : 다양성 갑👍 직접 커스터마이징 가능
- 분위기 : 고급스러우면서도 편안💖
- 재방문 의사 : 무조건 있음❣️
별점은 당연히 ⭐⭐⭐⭐⭐ 5개 꽉 채웠습니다!
#하이디라오 #COEX맛집 #강남훠궈 #중국훠궈 #마라탕맛집 #훠궈맛집 #코엑스맛집 #삼성맛집 #강남중식 #코엑스훠궈 #하이디라오코엑스 #훠궈맛집추천 #훠궈국물 #소스바맛집 #소스바천국 #마라훠궈 #토마토훠궈 #버섯훠궈 #훠궈리뷰 #강남회식장소 #코엑스회식 #강남야식 #늦은밤맛집 #새벽맛집 #훠궈핫플 #하이디라오리뷰 #강남중국음식 #강남핫플 #훠궈먹방 #마라탕먹방
'맛집여행 > 서울+경기도' 카테고리의 다른 글
| 시원하게 터지는 달콤함💖 공차 코엑스몰점 딸기 쥬얼리 요구르트 크러쉬 후기 (0) | 2025.09.09 |
|---|---|
| 건강 듬뿍 한 그릇! 🐓 고봉삼계탕 코엑스점 상황삼계탕 후기 (0) | 2025.09.09 |
| 귀여움에 반하고 맛에 또 반한 🐻 라라플로아 롯데프리미엄아울렛 의왕점 (0) | 2025.09.09 |
| 시원하게 한 잔! 🧊 공차 롯데아울렛 의왕점에서 즐긴 아이스 블랙티 (1) | 2025.09.07 |
| 의왕 롯데아울렛 속 든든한 한 끼✨ 정원칼국수에서 즐긴 비빔칼국수 & 우삼겹들기름칼국수 (0) | 2025.09.07 |
