728x90 반응형 SMALL 훠궈4 [중국 몐양] 마루벤벤 - 马路边边 / 촨촨 / 훠궈 / 마라탕 / 바지락모채 / 당면모채 마루벤벤은 Chengdu Malubian Catering Management Co. , Ltd.의 계열사로 브랜드 본사는 중국 서남부의 경제 중심지인 청두에 위치해 있으며 케이터링, 체인 프랜차이즈, 중앙 물류 유통 및 제품 연구를 통합하는 대규모 전국 케이터링 브랜드이다. 마루벤벤은 2019년부터 2021년까지 3년 연속 Dianping Chengdu에서 꼭 먹어야 할 음식 목록에 올랐다. 2024. 3. 6. [서울] 얼땅쟈 ERDANGJIA - 명동점 / 소고기 꼬챙이 훠궈 / 북경식 훠궈 / 사천식 훠궈 명동 아르누보센텀 2층에 위치한 훠궈 맛집 얼땅쟈에 가보았다. 훠궈는 중국 북경 요리와 사천 요리의 종류 중 하나로 쇠고기나 양고기 꼬치로 된 고기를 국물에 담가 익혀 먹는 요리다. 중국에서 외식 메뉴로 가장 선호하는 음식이다. 영어로는 'Hot Pot'라고 한다. 크게 북방식인 북경식과 남방식인 사천식으로 나누어진다. 북경식 훠궈는 몽골 제국의 정복 전쟁이 만들어낸 산물이다. 쿠빌라이 칸 치세의 몽골 제국이 남송을 정복할 당시 쿠빌라이 칸이 요리사에게 푹 삶은 양고기 요리를 만들라고 명령했다. 그러나 갑자기 남송군이 들이닥쳐서 전투가 벌어지는 바람에 양고기를 제대로 삶을 여유가 부족해졌다. 이에 고민하던 요리사는 지혜를 짜내 양고기를 얇게 썰어 .. 2024. 2. 23. [서울] 하이디라오 - 영등포지점 / 중국 훠궈 전문점 / 마라훠궈 / 토마토훠궈 / 탄탄면 / 꽃빵튀김 애플 스토어 때문에 여의도에 온 김에 하이디라오 영등포지점에 찾아갔다 하이디라오 영등포지점 입구 사람이 많아 앞에서 대기했다 기다리면서 보드 게임 한판 태블릿으로 주문한다 테이블 셋팅 소스를 가져오니 탕과 소고기가 먼저 나와있었다 탄탄면 (3,000원) 꽃빵튀김 (2,500원) 훠궈 탕 선택 마라훠궈 + 토마토훠궈 버섯모듬 (4,500원) 당면모듬 (3,500원) 야채모듬 (5,900원) 새우완자 (8,100원) 주소 : 서울 영등포구 경인로 870 2층 영업 시간 : 매일 10:00 ~ 새벽 03:00 (새벽 02:00 라스트 오더) 전화 번호 : 0507-1498-0721 2023. 3. 7. [서울] 명동 마루벤벤 - 사천 정통 촨촨향 / 백종원 스트리트 푸드 파이터 주말에 명동에 위치한 마루벤벤에 다녀왔다 마루벤벤은 중국에 400여개의 점포를 보유한 유명한 프랜차이즈이다 이 곳 명동 마루벤벤은 한국 1호 본점이고 대림동에도 마루벤벤이 또 있다고 한다 백종원 선생님이 스트리트 푸드 파이터에서 다녀갔다고 하는 바로 그 가게다 가게의 입구다 촨촨 훠궈 마라탕이 주력이다 1층은 자리가 없어서 2층으로 올라갔다 3층까지 있는 듯 하다 좋아하는 영웅본색 포스터가 있어 찍었다 이 밖에도 많은 중국, 홍콩영화 포스터들이 붙어있다 다른 훠궈집처럼 소스를 가지러 가지 않고 자리에 앉으면 소스를 세팅해주신다 1,000원을 내면 직접 특제 소스를 만들어 주시지만 나만의 먹는 방.. 2021. 3. 30. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
