빨간 간판이 눈에 확 들어오는 행운꼬치튀김&꼬치훠궈 입구예요.
중국풍의 귀여운 캐릭터 로고 덕분에
멀리서도 ‘아~ 저기다!’ 하고 알 수 있었어요.
문 옆에는 오늘의 메뉴와 세트구성 안내가 큼직하게 붙어있어
처음 오는 손님도 메뉴 선택이 어렵지 않아요.
메뉴판을 보니 훠궈 육수 종류부터 꼬치 튀김 종류까지
정말 다양하더라구요.
마라, 버섯, 토마토, 뼈해장국 스타일까지 골라 먹는 재미가 있고,
꼬치 종류는 소, 양, 닭, 해산물, 채소까지 빼곡하게 준비돼 있었어요.
가격은 꼬치 색깔별로 달라서 고르는 재미와 함께
먹는 양에 맞게 조절할 수 있는 합리적인 시스템!
가게 내부는 넓고 깔끔했어요.
각 테이블에는 훠궈 전용 냄비가 자리 잡고 있었고,
중앙에는 소스 바가 있어요.
마늘, 고수, 땅콩소스, 간장, 고추기름 등
취향대로 조합해서 나만의 소스를 만들 수 있죠.
저는 마늘 + 고추기름 + 고수 조합으로 매콤하게 만들었답니다.
꼬치는 냉장고와 쇼케이스에 깔끔하게 진열돼 있어서
원하는 걸 골라 담으면 돼요.
소고기, 양고기, 돼지고기, 어묵, 야채, 버섯 등
종류가 어마어마해서 순간 눈이 빙글~ 돌았어요.
드디어 마라 훠궈 등장!
빨간 육수에서 올라오는 얼얼한 향에
침이 꿀꺽 넘어갔어요.
마라의 화끈한 매운맛과 향신료 향이 가득 퍼져서
꼬치를 넣자마자 육수 맛이 스며드는 소리가
보글보글 귀에까지 전해졌어요.
사장님이 서비스로 내주신 오이 무침이에요.
아삭아삭 오이와 당근, 고수가 듬뿍 들어가
상큼하고 시원했어요.
마라 훠궈의 얼얼함을 잠시 달래주는 훌륭한 사이드였죠.
이건 제가 따로 주문한 어향육슬밥이에요.
밥 위에 달콤짭짤한 간장소스에 볶아낸 채소와 고기,
그리고 약간의 매콤함이 더해져서
훠궈와 번갈아 먹기 좋았어요.
그리고 빼놓을 수 없는 꼬치 튀김!
양꼬치, 소고기꼬치, 닭날개, 어묵 등
겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 튀겨져 나왔어요.
고소한 튀김 옷에 마라가루가 솔솔 뿌려져
향부터 이미 입맛을 돋우더라구요.
전체적으로, 이곳은 훠궈 초보부터 매니아까지 모두 만족할 수 있는 곳이에요.
자유롭게 꼬치를 골라 먹는 재미,
직접 만드는 소스의 재미,
그리고 마라 훠궈 특유의 중독적인 맛까지!
천안에서 훠궈 땡길 땐 무조건 추천합니다.
⭐⭐⭐⭐⭐ (재방문 의사 100%, 마라덕후 강추)
주소 : 충남 천안시 동남구 먹거리8길 27-1 1층
영업시간 : 매일 10:00 ~ 24:00
토·일 10:00 ~ 02:00
매달 5번째 목요일 정기 휴무
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