[대전] 시민칼국수 - 얼큰이칼국수 / 두부두루치기 / 전통칼국수 / 수제왕돈까스

 

대전 문화동에 위치한 칼국수 맛집 시민칼국수

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점심시간에 웨이팅이 길었다. 한시간 이상 기다린듯...

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웨이팅하면서 사진 한 컷

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영업시간은 10:00 ~ 21:30

매주 월요일은 정기휴무

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1991년부터 시작해 약 30년 넘게 가게를 운영하고 있다.

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시민칼국수에 사용되는 모든 육수는 직접 황태, 남해산멸치, 밴댕이, 바지락, 건새우, 표고버섯, 각종야채등을 2시간 이상 적절한 비율로 정성껏 다려 사용하므로 몸 보양은 물론 해장으로도 아주 좋다.

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시민칼국수의 수제왕돈까스는 국내산 한돈 생등심을 우유에 재워 숙성 후 생 빵가루를 입혀 최고급 식용유에 맛있게 튀겨낸다.

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시민쌀국수의 모든 식기 조리도구는 초음파 세척기로 살균, 소독, 세척한다.

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두부두루치기 사리 포함 (8,000원)

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얼큰이칼국수 (7,000원)

 

 

주소 : 대전 중구 대흥로10번길 5

(서대전네거리 역 8번 출구에서 286m)

영업시간 : 10:00 ~ 21:30

15:00 ~ 17:00 브레이크 타임

(매주 월요일 정기휴무)

전화번호 : 042-254-0888