서울 명동에 위치한
반티엔야오 카오위에 가보았다
카오위(烤鱼)는 중국어로
"구운 생선" 이라는 뜻으로
중국식 생선 요리이다
중국 출장갔을때 처음 먹어봤는데
내 입맛에는 잘 맞았다
QR코드와 열 체크 후 안으로 들어가면,
이렇게 미리 좌석이 세팅되어 있다
카오위는 총 5가지 맛(마라, 칭화지아오,
샌지아오, 쏸차이, 마늘향) 중에서
선택할 수 있는데, 나는 개인적으로
좋아하는 마라맛을 선택했다
세트 메뉴와 무제한 셀프코너,
그리고 중국넙적당면을 추가했다
이곳은 셀프 코너다
탄산음료를 무제한으로 즐길 수 있고,
빈 그릇, 앞치마, 육수, 밥,
과자 등이 비치 되어있다
반티엔야오 카오위의 실내 모습인데,
이쪽은 손님이 안보이지만
입구쪽에는 손님이 꽉 차있었다
드디어 마라 카오위가 나왔다
보기만 해도 생선 위의 고추 양이 어마어마하다
하지만 그렇게 심한 매운맛은 아니었다
세트 메뉴의 야채버섯모둠사리이다
(두부, 목이버섯, 팽이버섯,
새송이버섯, 표고버섯, 배추, 청경채)
추가로 주문한 중국넙적당면이다
기본 반찬은 단무지와 땅콩이 나온다
고추를 다 걷어내면 생선의 모습이 드러난다
이 가게의 카오위는 베트남의 "닝보어"를
사용한다고 한다
전혀 비린맛도 없고, 살도 많고,
잔 가시도 없다
젓가락으로 칼집을 따라 생선 살을 건지면
이렇게 먹기 편하게 떨어져 나온다
살이 생각보다 엄청 많고 부드러웠다
생선을 어느정도 먹어갈때쯔음,
야채버섯모듬과 중국넙적당면을 넣고
같이 끓여줬다
육수가 계속 줄어들기 때문에
계속 리필 해주면서 끓여줘야 한다
성인 두명이서 5만원 정도가 나왔다
물론 배가 터질 것 처럼 배부르게 먹었다
마라 카오위는 사천식 훠궈나
마라탕을 좋아하시는 분들에게는
매우 익숙한 맛으로 느껴질 것 같다
반티엔야오 카오위는 중국 프랜차이즈이고,
글로벌 1호점이다
매장 안의 인테리어도 모두 프렌차이즈
그대로 중국에서 들여와서 만드셨다고 한다
계산할 때, 재방문 할인 쿠폰도 주셨다
다음번에는 다른 맛의 카오위에 도전하고 싶다
주소 : 서울 중구 명동7길 13 1층
(을지로입구역 5번출구에서 219m)
영업 시간 : 평일 11:00 ~ 22:00
Break Time 15:00 ~ 16:00
Last Order 21:00
일요일 11:00 ~ 21:30
Last Order 20:30
찾아가는법 :
※ 지하철 2호선 이용시
을지로입구역 5번출구로 나와서 현대자동차 을지로지점(일방통행) 골목으로 들어와서 약 150m 직진하면 미스족발을 지나면서 좌측으로 보이는 건물 JD스포츠 매장 바로 옆에 있다
※ 지하철 4호선 이용시
명동역 6번 출구로 나와서 명동 차없는 거리를 따라 약 400m 직진하면 왼쪽으로 보이는 ABC마트 골목 안쪽에 폴바셋 매장 바로 옆에 있다
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