[헝가리] 부다페스트 비어스트로14 - Beerstro14 Restaurant and Craft Beer Bar / 수제 맥주 / 굴라쉬 / 스테이크
넓고 트렌디한 음식점 Beerstro14에서 수제 맥주와 스테이크, 슈니첼, 립 등의 고기 메뉴를 즐길 수 있다. 굴라쉬는 쇠고기와 양파, 양배추, 감자, 당근, 콩, 설탕당근, 토마토 같은 야채류를 깍둑썰기해 캐러웨이, 파프리카 등의 향신료로 양념하여 끓인 헝가리식 수프 혹은 스튜. 헝가리의 전통 요리였지만, 여러 곳으로 퍼져나가서 오스트리아, 체코, 슬로바키아, 폴란드, 우크라이나, 벨라루스, 발칸 반도의 국가 등 동북유럽 지역을 비롯한 유럽 다수의 국가에서 즐겨먹는 스튜 요리가 되었다.
2024. 3. 8.